Как набрать вес при панкреатите

Как набрать вес при панкреатите?

Очень многие больные хроническим панкреатитом страдают от дефицита веса. Чем дальше прогрессирует панкреатическая недостаточность, тем сильнее выражены синдромы мальдигестии – нарушения переваривания пищи и мальабсорбции – нарушения всасывания пищевых веществ. Такая ситуация неизбежно приводит к похудению больного и частым неудачам при попытках набрать вес.

Если ферментов мало

Если собственных ферментов, которые производит поджелудочная железа, для переваривания потребляемой пищи оказывается недостаточно, начинает страдать кишечник пациента. Непереваренные частицы раздражают кишечную стенку и вызывают расстройство стула – диарею. Химический состав содержимого кишечника также нефизиологичен, из-за чего ферменты, которые обычно выделяются его железами для завершения процесса пищеварения, перестают вырабатываться в достаточных количествах. Уникальный всасывающий аппарат тонкого кишечника, представленный огромным количеством ворсинок слизистой оболочки, также подвергается негативному воздействию плохо переваренного химуса (пищевой кашицы).

В результате организм недополучает необходимые нутриенты:

  • белок, из которого он может строить клетки и ткани;
  • жир, который участвует в обмене витаминов и холестерина, создает подкожно-жировой слой, который в значительной степени обеспечивает терморегуляцию, а также защищает внутренние органы;
  • глюкозу, которая является источником энергии для всех видов деятельности организма.

Поэтому все недополученное приходится брать из «отложенных на черный день» запасов – подкожного жира, гликогена, который имеется в печени и мышцах. Белок – это неприкосновенный запас, и его расходование будет означать состояние глубокой дистрофии. Все это приводит к резкому похудению и невозможности набрать потерянные килограммы.

Можно ли остановить процесс потери веса и повернуть его вспять?

При хроническом панкреатите процесс потери веса можно остановить, добившись устойчивой ремиссии заболевания. Если поражение ткани железы существенно снизило ее внешнесекреторную функцию, правильный подбор дозы панкреатина позволит заместить недостающее количество пищеварительных ферментов. Оптимальным выбором является назначение двухоболочечных препаратов (креон), так как эта группа обеспечивает пациенту пищеварение, максимально приближенное к физиологическому.

Следует обратить внимание на сопутствующие болезни пищеварительной системы – гастрит, холецистит, энтероколит, дисбактериоз кишечника. Если их не лечить, всасывание пищевых веществ так и останется нарушенным. А поскольку лечение всех заболеваний органов пищеварения начинается с диеты, не будет лишним напомнить общие правила ее соблюдения:

  • Кушать часто и небольшими порциями, в идеале доведя количество приемов пищи до шести.
  • Если какие-то продукты запрещены, значит, они ЗАПРЕЩЕНЫ, а не «Ой, ну я же немножечко, ничего не случится!» Потому что и от «немножечко» может случиться очередное обострение.
  • Пища не должна быть слишком горячей или чересчур холодной: нам нужно, чтобы питательных веществ усвоилось как можно больше, а ферменты работают как раз при +37 0 С.
  • Пищу нужно обязательно жевать! И не как-нибудь, а тщательно: в слюне тоже есть амилаза, которая начинает расщеплять крахмал уже в полости рта. Даже если ваша пища – протертый овощной суп, все равно жуйте. Он равномерно перемешается со слюной.
  • Никогда. Не запивайте. Еду. Выпитый после обеда стакан воды или компота разбавит ваши ферменты до состояния, в котором они уже не смогут ничего переварить. Попьете через полтора-два часа после еды. Хотя этот момент спорный, смотрите видео:

Некоторые «хитрости», которые могут способствовать набору веса

  • Попробуйте кое-что из детского питания. Каши, мясные пюре. Вспомните, как хорошо детки набирают вес и быстро растут. А их ферментная система, между прочим, далека от «взрослого» совершенства. Но продукты для них содержат максимум того, что может усвоить детский организм. Плюс, опять-таки, порции маленькие.
  • Найдите грамотного диетолога, который составит для вас рацион с учетом ваших энергозатрат и рассчитает необходимое количество белка в сутки. А заодно и углеводов с жирами. Научит, как контролировать это количество в продуктах, из которых будет состоять ваше меню, а заодно подскажет рецепты блюд – их этому специально обучают. Тогда вашему гастроэнтерологу будет легче подобрать для вас оптимальную дозу ферментов.
  • Купите кухонные весы для взвешивания продуктов. Обычно это рекомендуют худеющим, чтоб они контролировали порции. Но в ситуации с хроническим панкреатитом не стоит полагаться «на глазок», да и столовые ложки могут быть разными – одна больше, другая меньше. А здесь важно соблюсти точность, чтобы на съеденную порцию хватало ферментов.

Лечу больных с 1988 года. В том числе, и с панкреатитами. Рассказываю о болезни, ее симптомах, методах диагностики и лечения, профилактики, диете и режиме.

Комментарии

Добрый день! Спасибо за статью! Возник вопрос по поводу питья воды во время и после пищи. Если необходимо пить лекарства во время еды, например те же ферменты или витамины, которые при панкреатите очень надо принимать, то получается в любом случае приходится пить во время еды.

Для того, чтобы принять ферменты, вовсе не обязательно выпивать целый стакан жидкости. Особенно, если вы принимаете панкреатин и кушаете суп – суп достаточно жидкий. Вам хватит 1-2 глотков воды, чтобы таблетка проскользнула в желудок. А там ей уже хватит жидкости для растворения оболочки.

Почему мой вес не уходит, хотя проводила и вдомашних и в стационаре ” голодные” дни.

Здравствуйте.Прошу помощи. Кишечник постоянно забит газами даже при малом потреблении пищи.Никакие преппараты не спасают,а только голодные дни приводят в норму. Из-за необходимости разгружаться теряю вес и в последствии нет месячных. Так же бывают кампульсивные переедания(видимо от нехватки питательных веществ в организме)после чего несколько дней последующих превращаются в ад. Подскажите,витаминые комплексы (Витрум например)действительно восполняют нехватку витамин?или как жить постоянно впроголодь?

Добрый день! 6 месяцев назад было 3-4 эпизода диспепсии (рвота, температура). После этих эпизодов сильно потерял вес. Спустя где-то пошел к врачу. Пролечил хеликобактер, другого не нашли. Но проблема с поерей веса осталась. Питаюсь полноценно. Биохимические, общий АК паразитарные, инфекции все в норме, на УЗИ немного дискинезии ЖП, остальное все в порядке – кроме копрологии, которая показывает слизь, жиры, мышечные волокна, непереваренная клетчатка. Болей нет. Сдал также кал на скрытую кровь и калпротектин – тоже норма.

Чтобы иметь возможность оставлять комментарии, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите на сайт.

Как набрать вес при панкреатите

Панкреатитом называется воспаление поджелудочной железы. В большинстве случаев причина заболевания – злоупотребление алкогольными напитками и жирной пищей. Среди прочих факторов риска – желчнокаменная болезнь, приём избранных лекарственных препаратов, генетическая предрасположенность, травмы брюшной полости и иные.

Поджелудочная железа вырабатывает ферменты, способствующие перевариванию и усвоению пищи, поступая в двенадцатиперстную кишку. При воспалении количество ферментов увеличивается, а отток замедляется, приводя к нарушениям процесса пищеварения. Частицы пищевой кашицы оседают на стенках кишечника, раздражая, вызывают диарею. В результате, организм теряет необходимые белки, жиры и углеводы. Восполнение потерь идёт первоначально за счет сжигания подкожной жировой прослойки и гликогена, расположенного в мышечных тканях, потом начинается стремительное снижение веса.

Возможно ли остановить потерю веса

Потеря веса при панкреатите – серьёзное осложнение. С ним можно справиться, строго следуя рекомендациям медиков. Необходимо пройти комплексное медицинское обследование и выявить болезни, усугубляющие течение панкреатита. Сюда относятся гастрит, холецистит, сахарный диабет и прочие заболевания. Не избавившись от болезней, набрать вес будет трудно.

С целью восполнения недостатка ферментов поджелудочной железы гастроэнтерологи назначают лекарственные препараты, содержащие панкреатин: Мезим, Креон, Панзинорм, Биозим и прочие. Принимают во время еды, запивая щелочной минеральной водой без газа.

Чтобы остановить похудение, необходимо тщательно пересмотреть рацион питания.

Каким должно быть питание при панкреатите

Жесткая диета становится непременным атрибутом пациентов с диагнозом панкреатит. От точности выполнения рекомендаций зависит выздоровление и восстановление нормальной массы тела. Отклонения от диеты грозят обострением болезни.

Основные принципы

  • Пищу принимают шесть раз в день небольшими порциями;
  • Продукты, овощи и фрукты, отваривают либо запекают;
  • Нельзя употреблять слишком горячую и слишком холодную пищу. Оптимальная температура – 37 градусов;
  • Пищу необходимо тщательно пережевывать для пропитывания слюной. В составе слюны содержится амилаза – белок, помогающий расщеплять углеводы;
  • Во время еды нельзя употреблять воду и напитки. Исключение – минералка, чтобы запить таблетки;
  • За полчаса – час до еды полезно выпить стакан минеральной воды без газа. Наилучшими при панкреатите считаются Боржоми, Нарзан, Ессентуки;
  • Рекомендуется минимизировать употребление соли, провоцирующей выделение желудочного сока. Соляная кислота, вырабатываемая в желудке, вызывает отёк поджелудочной железы.

Необходимо употреблять рекомендованные гастроэнтерологами и диетологами продукты. При панкреатите питание рекомендуется щадящее для поджелудочной железы и прочих органов желудочно-кишечного тракта. Нельзя употреблять продукты, провоцирующие бродильные и гнилостные процессы в кишечнике. При назначении диеты врачи учитывают стадию болезни у пациента – острая или ремиссия, наличие сопутствующих болезней.

Жесткая диета – путь к выздоровлению

В первые дни острого воспаления показан режим полного отказа от пищи. Разрешается небольшое количество минеральной воды без газа, подогретой до 37 градусов или несладкий тёплый чай. На третий – четвертый день, когда пациент чувствует себя нормально, понемногу добавляют протёртые супы и пюре. Затем постепенно переходят к остальным продуктам. Поджелудочная железа восстанавливается медленно, диета продлится не менее двух месяцев.

  • Нежирное мясо (подойдет телятина, курица, кролик, индейка) в рубленом виде, приготовленное на пару;
  • Отварная нежирная рыба – минтай, хек, щука;
  • Яйца всмятку или в виде омлета, не более раза в неделю;
  • Хлеб белый, слегка зачерствевший, галетное печенье;
  • Макаронные изделия без заправок. Можно добавить немного оливкового масла;
  • Каши – гречневая, овсяная, манная, рисовая, сваренные на воде;
  • Овощи только отварные и протёртые, в виде запеканок, суфле, супов-пюре;
  • Кисломолочные продукты – кефир, ряженка, творог с минимальной жирностью;
  • Из напитков предпочтительнее кисели и компоты, некрепкий чай;
  • Фрукты в печёном виде.

Продукты, запрещённые при панкреатите

При воспалении поджелудочной железы предписывается исключить из рациона продукты, стимулирующие активность органа. Уменьшение выработки ферментов способствует снятию воспаления. К запрещённым продуктам относятся:

  • Жареные и сырокопчёные продукты;
  • Мясные и рыбные бульоны;
  • Жиры животного происхождения;
  • Хлебобулочные изделия из ржаной муки, сдоба;
  • Алкоголь, сладкие газированные напитки, соки, кофе;
  • Овощи в сыром виде;
  • Острые специи.

Строго придерживаясь рекомендаций врачей, соблюдая диету и принимая лекарственные препараты, можно добиться уменьшения или полного исчезновения воспаления поджелудочной железы и остановки потери веса.

Задача – набрать вес

С задачей набрать вес при панкреатите сталкиваются пациенты после окончания острого периода заболевания. Масса тела уже не уменьшается, предстоит попытаться вернуть утраченные килограммы.

Читайте также:  Камни в поджелудочной железе

Необходимо пересмотреть рацион питания. Желательно прибегнуть к помощи опытного диетолога, он рассчитает количество белков, жиров и углеводов, предназначенное к употреблению ежедневно, чтобы набирать вес. На основании подсчетов составляется меню, выбираются подходящие рецепты блюд.

Важно включить в рацион побольше белковых продуктов. Именно белок становится строительным материалом для новых клеток. Лучше употреблять белки животного происхождения – нежирную курятину, говядину, обезжиренный творог, яйца.

Чтобы поправиться при панкреатите, требуется восстановить обмен веществ, нарушенный во время острого периода болезни. Результата достигают, принимая витаминно-минеральные комплексы. Подобный приём настраивает метаболизм пищеварительной системы, пища лучше усваивается. Нелишним будет напоминание, что назначать витаминные препараты должен лечащий врач.

Некоторые диетологи советуют для набора веса употреблять в пищу детское питание – фруктовые, овощные и мясные пюре. В необычных рекомендациях виден смысл, поскольку детские консервы содержат необходимые вещества, способствующие росту и правильному развитию. Расфасованные в маленькие баночки пюре идеально подходят для дробного питания.

Протеиновые коктейли и аминокислоты

Чтобы масса тела увеличивалась, пьют протеиновые коктейли. Протеин относится к легкоусвояемым белкам, употребляется спортсменами для быстрого набора мышечной массы. При хроническом панкреатите принимают протеиновые напитки в стадии ремиссии, под наблюдением врача. Перед началом приёма протеиновых коктейлей нужно убедиться в отсутствии противопоказаний. Сюда относятся отклонения в работе печени и почек, непереносимость белков, в частности, протеина.

Можно покупать готовые напитки либо готовить коктейли в домашних условиях. В рецепте спользуют обезжиренное молоко, творог, мороженое, фрукты – клубнику, малину, бананы. Продукты взбивают в блендере, пьют утром или на ночь медленно, маленькими глотками.

Для полного восстановления организма после болезни рекомендуется использовать биологические добавки и продукты с повышенным содержанием аминокислот, способствующих восстановлению пищеварительной системы и постепенному увеличению массы тела. Помните, добавки с аминокислотами назначаются лечащим врачом после детального анализа состояния пациента. Природным источником аминокислот являются куриные яйца, употреблять лучше в вареном виде.

Набрать вес при заболевании поджелудочной железы и не нанести вред организму возможно, если питаться правильно, не переедать. Рассчитывать на быстрый результат не нужно. Терпение, упорство и ежедневный труд обеспечат победу над болезнью и вернут организму утраченные килограммы.

Набираем вес при панкреатите

Панкреатит специфическое заболевание, поэтому у больных за сравнительно короткое время наблюдается сильное снижение массы тела, и это нормально для болезни. С последующим развитием фиксируется панкреатическая недостаточность, больной сталкивается с более серьезными проблемами желудочно-кишечного тракта, и даже полноценно питаясь, не возвращается к прежнему состоянию. Что происходит в организме человека при болезни и как набрать вес при панкреатите?

Возможно ли остановить потерю веса

Панкреатит относится к патологии, оказывающий разрушающее воздействие на функциональность поджелудочного органа. Он источник пищеварительных ферментов, нужных чтобы расщеплять сложные вещества – липазы, амилазы. Данные простые соединения с легкостью всасываются в кровяное русло тонкого кишечника и расходятся по организму, необходимы для построения новых тканей и служат источником энергии, чтобы осуществить все жизнедеятельные процессы.

При воспалении поджелудочной возникает неполноценность в ферментах. Они вырабатываются в малом объеме, фиксируется изменение переваривания продуктов, называемое мальдигестия.

Когда энзимы не расщеплены, они не могут всасываться в кровяные сосуды слизистой кишечника. Такое явление нарушения всасывания принято называть мальабсорбция. Не расщепленная еда все время оседает на слизистой кишечника, приводя к ее раздражению. Также пищеварительная система претерпевает сильное давление. В итоге при подобном состоянии развивается понос, приступы рвоты, повышается вздутие.

Причины потери массы тела при панкреатите.

  1. При поражении поджелудочного органа происходит снижение экскреторного явления, производительность энзимов недостаточная, они трудно попадают в 12-перстную кишку.
  2. Пища, которая поступает внутрь, из-за недостатка ферментов не распадается на белки, жиры и углеводы.
  3. По причине нехватки требуемых элементов, чтобы организм нормально функционировал, он берет свои запасы с мышц, подкожного жира, гликогена печени.
  4. Фиксируется снижение жирового слоя под кожей, объем мышц, что ведет к сильному похудению больного. Когда развивается длительная нехватка экзогенных веществ, развивается истощение, критичная утрата веса, слабость, нарушение метаболизма.

Резкая потеря веса возможна вследствие психологического нарушения – анорексии. При обострении болезни масса убавляется вследствие невозможности нормально питаться без последующих проявлений болей в брюшине, приступов рвоты, диареи. В связи с наличием таких мучительных признаков после еды, больной не хочет кушать, что и ведет к похуданию.

Однако с потерей веса при панкреатите можно справиться. Лечение такого пациента, помимо медикаментозных и народных методов, на основании симптомов проводят психиатр и психотерапевт.

Также определяются патологии, которые ведут к усугублению течению панкреатита.

  1. В случае инфицирования и возникновения язвенного поражения желудка микробом хеликобактер – гастрит.
  2. Диабетическая патология.
  3. Холецистит.
  4. Иные.

Если не вылечить эти патологии, набрать весовые показатели будет сложно.

Чтобы восполнить недостаток ферментов больным при панкреатите пописывают:

Какое питание при панкреатите

Чтобы набрать и наладить массу, важно чтобы питание при панкреатите было правильным. От точности соблюдения всех предписаний будет зависеть выздоровление и набора требуемого веса.

К принципам по рациону относят:

  • рацион дробный. Употребление продуктов проходит 6 раз в день маленькими порциями. Запрещены головки, не допускается длительный перерыв между едой;
  • необходимо тщательно пережевывать еду, чтобы облегчить деятельность пищеварения. При пережевывании важно разбавить комок пищи слюной, поскольку в ней присутствует амилаза, способная частично расщепить углеводы в еде;
  • еда не запивается, ведь излишней жидкостью разбавляется желудочный секрет, уменьшается концентрированность в нем энзимов, что ведет к замедлению перевариванию;
  • нельзя переедать, поскольку появляется чувство тяжести в брюшине;
  • напитки, блюда должны быть теплыми. Это позволит улучшить выработку собственных энзимов. Блюда горячей, холодной подачи раздражающе действуют на пищеварительный процесс и замедляют синтезирование панкреатического секрета.

Задача набрать вес

Как набрать вес при панкреатите поджелудочной железы? Набору веса при заболевании быть, если отказаться от пагубных привычек. Убирается из приема спиртное, курение, прием жареного, острого, распитие газировок.

Рекомендовано включить в рацион при панкреатите перетертые фрукты, овощи к основному блюду. Больше есть белковой еды. Лучше вводить белок — говядину, курицу, яйца, творог.

Чтобы набрать массу следует включать рацион, предназначенный для детей. В его составе имеются полезные микроэлементы, компоненты, стимулирующие произрастание, созревание, совокупность витаминов, которые помогает набрать массу и поправиться.
Нормально набрать массу можно, используя добавки, содержащие витамины, способствующие борьбе с истощением.

Пациенты, кто хочет набрать вес, нуждаются в подсчете белков, жиров и углеводов, попадающие в организм. Это наладит меню, обогатить его требуемыми микроэлементами.

Протеиновые коктейли и аминокислоты

Чтобы набрать массу рекомендуют употреблять протеиновые напитки при заболевании панкреатит. Протеин – это легкоусвояемый белок, который принимают спортсмены, чтобы набрать мышечную массу.

Если панкреатит протекает в хронической форме, пьют коктейли на этапе затишья, под присмотром врача.

Для домашнего приготовления коктейля потребуется обезжиренное молоко, мороженое, творог, фрукты бананы, клубнику, малину. Затем масса перебивается блендером. Выпивают напиток с утра либо перед сном небольшими глотками не спеша.

Набирать вес аминокислотами можно только с разрешения доктора. К природным источникам аминокислот относят яйца, которые лучше есть вареные.

Как набрать вес при панкреатите поджелудочной железы?

Панкреатит – острое воспаление поджелудочной железы. Основная причина, вызывающая его, – это злоупотребление жирной пищей и алкоголем. Одной из последствий болезни является быстрая потеря веса, которая ведет к ухудшению самочувствия больного, слабости. Поэтому главным предписанием доктора больному является возвращение к прежней массе тела. Как набрать вес при панкреатите? Какие соблюдать диеты? Что поможет ускорить этот процесс? Почему уходят совсем не лишние килограммы? Ответы на эти вопросы представлены в статье.

Почему при панкреатите теряется вес?

Для начала немного углубимся в принципы пищеварительного процесса. Поджелудочная железа в нашем организме отвечает за выработку ферментов, которые помогают кишечнику усваивать и переваривать пищу. При ее воспалении происходит усиленное производство органом данных элементов. Однако при этом их поступление в двенадцатиперстную кишку, которая в ферментах остро нуждается, замедляется вследствие закупорки канальцев и протоков железы по причине того же воспаления.

Картина при этом такова: львиная доля ферментов накапливается в поджелудочной железе, способствуя прогрессии воспаления и некротических процессов, а на стенках кишечника остаются кусочки непереваренной по причине недостатка этих элементов еды. Последняя сильно раздражает стенки кишечного тракта, вызывая диарею, метеоризм, рвоту. Организм же недополучает питательные вещества, остающиеся в этих непереваренных скоплениях:

  • белки – для строительства новых клеток;
  • жиры, выполняющие резервную, защитную и терморегулирующую функции;
  • углеводы (в частности, глюкозу), являющиеся источником энергии для жизнедеятельности.

Чтобы восполнить необходимое число перечисленных элементов, сначала идет в расход подкожная жировая прослойка, а затем гликоген, содержащийся в печени и мышечной ткани. Потом уже идет быстрое снижение веса больного – организму не хватает своих запасов. Поэтому вопрос “Как набрать вес при панкреатите поджелудочной железы?” весьма сложен. Много кушать – принципиально неправильное и вредное решение. Давайте разбираться во всем по порядку.

Запрещенные продукты

Размышляя над тем, как набрать вес при панкреатите, первым делом надо избавиться от употребления запрещенных при этой болезни продуктов – они только усугубят ваше состояние, нанеся еще одну серию ударов по воспаленной поджелудочной. Итак, сказать “нет” надо следующим продуктам и напиткам:

  • “тяжелой”, жирной еде;
  • острым, копченым блюдам;
  • алкогольным напиткам;
  • сдобе, кондитерским изделиям (особенно сладким, с жирными кремами);
  • продуктам из ржаной муки;
  • концентрированным фруктовым сокам;
  • газводе;
  • крепкому чаю и кофе;
  • сырым овощам;
  • жирным первичным мясным бульонам;
  • жареной пище.

И не забывайте дополнительно побороть в себе тягу к курению.

Продукты, разрешенные при панкреатите

Как же поправиться при панкреатите? Не забывайте о внушительном списке разрешенных продуктов и блюд, которые точно не навредят поджелудочной железе:

  • рубленая нежирная индейка на пару, телятина, курица, крольчатина;
  • нежирная вареная рыба – щука, хек, минтай;
  • яйца – и омлет, и всмятку, но не более одного приема в неделю;
  • печенье-галеты, вчерашний белый хлеб;
  • ассортимент макаронных изделий – допускается немного заправлять оливковым маслом;
  • каши на воде, сваренные из круп: овсяной, манной, рисовой, гречневой;
  • протертые или запеченные овощи: суфле, пюре, запеканка;
  • кисломолочная продукция с наименьшей жирностью: кефир, творог, ряженка;
  • запеченные фрукты;
  • некрепкий чай;
  • фруктовые и ягодные кисели и компоты.
Читайте также:  Лекарства при панкреатите

В период обострения

Задумываться о том, как набрать вес в ремиссии панкреатита, следует уже в период обострения:

  • Первые дни острого воспаления – это полный отказ от еды. В порядке исключения – несладкий некрепкий чай, теплая (в пределах +37 градусов) негазированная минеральная вода.
  • На третий-четвертый день после обострения возможно начинать добавление в меню пюре, протертых супов.
  • В течение 2 месяцев придется следовать строгой диете. Именно столько времени надо, чтобы поджелудочная железа более-менее восстановилась.

Подготовка продуктов к употреблению

Если вы обеспокоены тем, как набрать вес при панкреатите, то вам нужно не только подобрать разрешенное при болезни питание, но и правильно его готовить:

  • Вам будет необходим скрупулезный контроль за размером порций – для этого советуется приобрести точные кухонные весы.
  • Все продукты перед употреблением следует либо отваривать, либо запекать. Мясо готовится только на пару.
  • Пища обязательно должна быть протертой – суфле, пюре, крем-суп, кашица.
  • Если вы решили восстановить массу с помощью протеиновых коктейлей, то для них следует использовать нежирный творог и молоко, а также фрукты и ягоды – бананы, клубнику, малину и т. д. Если яблоки – то только запеченные и без кожуры. Все ингредиенты хорошенько вбиваются в блендере. Продукт употребляют утром или на ночь, небольшими глотками, не спеша.
  • Масло в блюда добавляйте только после их приготовления, почаще останавливаясь на сливочном.

Как правильно употреблять пищу

Общие советы по тому, как набрать вес при гастрите и панкреатите, включают в себя и ряд рекомендаций по употреблению пищи:

  • Разделите свое меню на 6 приемов пищи. Кушайте небольшими порциями.
  • При данных заболеваниях противопоказана как слишком горячая, так и слишком холодная пища. Самая подходящая температура – 37 градусов.
  • Возьмите за правило не пить воду и напитки при приеме еды. Исключением может стать только минеральная вода без газа – чтобы запить таблетки.
  • Тщательно пережевывайте еду, чтобы она пропиталась слюной. Ведь в последней содержится белок амилаза, который помогает расщеплять углеводы.

Составление диеты

Как набрать вес после панкреатита? Составьте сами или под руководством диетолога для себя особое меню, отталкиваясь от этих правил:

За полчаса-час до приема пищи будет полезно выпивать негазированную воду (“Боржоми”, “Ессентуки”, “Нарзан”).

Старайтесь употреблять как можно меньше соли – именно она вызывает повышенное выделение желудочного сока и приводит к отеку поджелудочной.

Важнее всего, чтобы ваш организм получал необходимое для него количество жиров, углеводов и белков – опытный диетолог без труда составит для вас такую сбалансированную диету.

Самое главное для вас – не забывать о должном поступлении белков, элементов-строителей наших клеток. Это сухарики, гречневая, овсяная, рисовая, крупа.

Обратите внимание на детское питание и консервы – овощные, мясные, фруктовые. Они уже содержат в себе необходимую долю полезных веществ.

Включите в свой рацион протеиновые коктейли, но на стадии ремиссии. Протеин – достаточно быстро усваиваемый белок, который позволяет скорее набрать мышечную массу. Однако перед этим нужно убедиться в отсутствии противопоказаний к его приему.

Не забывайте о природном источнике аминокислот – куриных яйцах. Но злоупотреблять ими тоже не стоит.

Отдавайте предпочтение овощам, содержащим мягкую клетчатку – цветной капусте, кабачкам, моркови.

Запеченная, тушеная, вареная нежирная рыба поможет восполнить запасы калия, фосфора, минеральных веществ.

Нежирное молоко – источник дополнительных калорий, жирных кислот, кальция.

Напитки: некрепкий чай, кисели, отвар шиповника.

Не забывайте о лечении

Говоря о том, как набрать вес при хроническом панкреатите, не нужно забывать о приеме БАДов и лекарственных средств, которые способствуют этому процессу:

  • Нехватку пищеварительных ферментов можно нейтрализовать приемом двухоболочечного панкреатина.
  • По рекомендации специалиста больным нередко назначается прием витаминно-минеральных комплексов (С, Р, В и ретинол), помогающих организму легче усваивать пищу, быстрее восстановить обмен веществ.
  • Полезны будут и БАДы, содержащие аминокислоты, которые способствуют как восстановлению функций ЖКТ, так и увеличению веса тела.

Главный совет стремящимся набрать вес при панкреатите – строго соблюдать диету, согласованную со специалистом. Надо выполнять правила приготовления и приема пищи, полностью исключить из рациона запрещенные продукты. Восстановить прежнюю массу тела при этой болезни нелегко, но вполне возможно.

Как поправиться при панкреатите отзывы

Как набрать вес при панкреатите

​ от него..​ яйца, сыр, бобовые, арахисовое​ содержащие калории) напитки Под​ также бобовые.​ пищи и физических упражнений,​ – нежирного мяса и​ железы. К таковым относятся​ усвоение пищи. Чаще всего​ Природным источником аминокислот являются​

​ наблюдением врача. Перед началом​ болезни. Результата достигают, принимая​ потери веса.​Кисломолочные продукты – кефир, ряженка,​ чувствует себя нормально, понемногу​ Боржоми, Нарзан, Ессентуки;​ нормальной массы тела. Отклонения​ веса.​Панкреатитом называется воспаление поджелудочной железы.​ масло). Потребляйте 2-3 ложки​ такими напитками мы подразумеваем​Регулярно питайтесь три раза​ процесс набора веса похож​ птицы. Таким образом, вы​ алкогольные и газированные напитки,​ при этой патологии больной​ куриные яйца, употреблять лучше​

Возможно ли остановить потерю веса

​ приёма протеиновых коктейлей нужно​ витаминно-минеральные комплексы. Подобный приём​С задачей набрать вес при​ творог с минимальной жирностью;​ добавляют протёртые супы и​Рекомендуется минимизировать употребление соли, провоцирующей​ от диеты грозят обострением​Потеря веса при панкреатите –​ В большинстве случаев причина​ маргарина вместе с пищей.​ содовую, чай и кофе​

​ в день.​ на процесс похудения. Если​ обеспечите себе достаточное количество​ копчености и соленья, а​ начинает терять в ​ в вареном виде.​ убедиться в отсутствии противопоказаний.​

​ настраивает метаболизм пищеварительной системы,​ панкреатите сталкиваются пациенты после​

Каким должно быть питание при панкреатите

​Из напитков предпочтительнее кисели и​ пюре. Затем постепенно переходят​ выделение желудочного сока. Соляная​ болезни.​ серьёзное осложнение. С ним​ заболевания — злоупотребление алкогольными​Набрать вес, как это​

Основные принципы

​ без сахара, минеральную воду.​Это означает, что Вы​ вы пытаетесь набрать вес,​

  • ​ материалов для строительства клеток​ также продукты, содержащие большое​
  • ​весе​Набрать вес при заболевании поджелудочной​
  • ​ Сюда относятся отклонения в​ пища лучше усваивается. Нелишним​ окончания острого периода заболевания.​
  • ​ компоты, некрепкий чай;​ к остальным продуктам. Поджелудочная​ кислота, вырабатываемая в желудке,​Рекомендации по питанию при воспалении​
  • ​ можно справиться, строго следуя​ напитками и жирной пищей.​ кажется на первый взгляд,​ Пейте сливки, молоко (1%​
  • ​ должны вовремя и регулярно​ то необходимо потреблять больше​ тела и набора дополнительной​ количество животного жира: свинину,​, что представляет опасность для​
  • ​ железы и не нанести​ работе печени и почек,​ будет напоминание, что назначать​ Масса тела уже не​

​Фрукты в печёном виде.​ железа восстанавливается медленно, диета​ вызывает отёк поджелудочной железы.​ поджелудочной железы сводятся к​ рекомендациям медиков. Необходимо пройти​ Среди прочих факторов риска​ не так уж и​ – 1,5% жирности), 100%​ завтракать, обедать и ужинать.​ калорий.​ массы.​ баранину и т.п. Ограничьте​

Жесткая диета – путь к выздоровлению

​ его здоровья при снижении​ вред организму возможно, если​ непереносимость белков, в частности,​ витаминные препараты должен лечащий​ уменьшается, предстоит попытаться вернуть​При воспалении поджелудочной железы предписывается​ продлится не менее двух​Необходимо употреблять рекомендованные гастроэнтерологами и​ положениям:​ комплексное медицинское обследование и​ – желчнокаменная болезнь, приём​ трудно. Просто необходимо следовать​ сок.​ Следовательно, Вам необходимо каждый​Однако это еще не​

​4. В качестве добавок к​

  • ​ потребление мясных бульонов и​ массы тела ниже допустимой​ питаться правильно, не переедать.​
  • ​ протеина.​ врач.​
  • ​ утраченные килограммы.​ исключить из рациона продукты,​ месяцев.​
  • ​ диетологами продукты. При панкреатите​Пищу принимают шесть раз в​
  • ​ выявить болезни, усугубляющие течение​ избранных лекарственных препаратов, генетическая​
  • ​ нескольким правилам и соблюдать​Потребляйте калорийную пищу.​
  • ​ день готовить и не​ значит, что нужно бежать​ пище используйте витаминные комплексы,​
  • ​ капусты, овощи и фрукты​ нормы. Основная причина потери​
  • ​ Рассчитывать на быстрый результат​Можно покупать готовые напитки либо​
  • ​Некоторые диетологи советуют для набора​

Продукты, запрещённые при панкреатите

​Необходимо пересмотреть рацион питания. Желательно​ стимулирующие активность органа. Уменьшение​Что разрешено при панкреатите:​ питание рекомендуется щадящее для​ день небольшими порциями;​ панкреатита. Сюда относятся гастрит,​

  • ​ предрасположенность, травмы брюшной полости​
  • ​ их ежедневно.​
  • ​Следует заменить сельдерей и​
  • ​ пропускать обед либо завтрак​ к ближайшему торговому автомату​
  • ​ содержащие минералы. При панкреатите​ употребляйте в пищу в​
  • ​ веса заключается в том,​
  • ​ не нужно. Терпение, упорство​

​ готовить коктейли в домашних​ веса употреблять в пищу​ прибегнуть к помощи опытного​ выработки ферментов способствует снятию​Нежирное мясо (подойдет телятина, курица,​ поджелудочной железы и прочих​

Задача – набрать вес

​Продукты, овощи и фрукты, отваривают​ холецистит, сахарный диабет и​ и иные.​Светлана ивановна сергеева​ морковь на нечто более​ даже, если Вы опаздываете​

​ и брать кучу продуктов​ организм зачастую испытывает недостаток​ протертом виде. Этим вы​ что при неправильном питании​ и ежедневный труд обеспечат​ условиях. В рецепте спользуют​ детское питание – фруктовые,​ диетолога, он рассчитает количество​

​ воспаления. К запрещённым продуктам​ кролик, индейка) в рубленом​ органов желудочно-кишечного тракта. Нельзя​ либо запекают;​ прочие заболевания. Не избавившись​Поджелудочная железа вырабатывает ферменты, способствующие​: Это очень серьезный вопрос.​

​ калорийное: картофель, зерновые и​ на работу либо просто​ с большим количеством калорий,​ этих веществ, а они​ обеспечите щадящую нагрузку на​ поджелудочная железа больного выбрасывает​ победу над болезнью и​ обезжиренное молоко, творог, мороженое,​ овощные и мясные пюре.​ белков, жиров и углеводов,​

​ относятся:​ виде, приготовленное на пару;​ употреблять продукты, провоцирующие бродильные​Нельзя употреблять слишком горячую и​ от болезней, набрать вес​ перевариванию и усвоению пищи,​ но потихоньку можно, главное​ бобовые. Замените яблочный либо​ не хотите есть.​ но имеющих низкую питательную​ требуются для обеспечения нормальных​

Протеиновые коктейли и аминокислоты

​ пищеварительную систему и поджелудочную​ слишком большое количество ферментов,​ вернут организму утраченные килограммы.​ фрукты – клубнику, малину,​ В необычных рекомендациях виден​ предназначенное к употреблению ежедневно,​Жареные и сырокопчёные продукты;​Отварная нежирная рыба – минтай,​ и гнилостные процессы в​ слишком холодную пищу. Оптимальная​ будет трудно.​ поступая в двенадцатиперстную кишку.​ не провоцировать приступ.​ апельсиновый сок на банановый​

​Перекусывайте три раза в​ ценность. Вам не нужно,​ обменных процессов и увеличения​ железу, чем уберете главный​ которые активизируются в основном​Множество людей во всем мире​ бананы. Продукты взбивают в​ смысл, поскольку детские консервы​ чтобы набирать вес. На​

Читайте также:  Диета при обострении панкреатита

​Мясные и рыбные бульоны;​ хек, щука;​ кишечнике. При назначении диеты​ температура – 37 градусов;​С целью восполнения недостатка ферментов​ При воспалении количество ферментов​Аан рублвка темиртау​ либо клюквенный. Гранулированная крупа​ день.​ чтобы вы заплывали жиром,​ массы тела.​ фактор, приводящий к снижению​

​ внутри самой поджелудочной железы.​ страдает от заболеваний органов​ блендере, пьют утром или​ содержат необходимые вещества, способствующие​ основании подсчетов составляется меню,​Жиры животного происхождения;​Яйца всмятку или в виде​ врачи учитывают стадию болезни​Пищу необходимо тщательно пережевывать для​

Как набрать в весе при панкреатите

​ поджелудочной железы гастроэнтерологи назначают​ увеличивается, а отток замедляется,​: соблюдать диету. всё в​ более калорийна, чем пропаренный​Это означает, что помимо​​ нужны мышцы. Необходимо выбирать​ ​5. Дополнительно для ускорения набора​ массы тела.​ Далее начинается воспалительный процесс,​ желудочно-кишечного тракта. Расстройство работы​

Инструкция

​ на ночь медленно, маленькими​ росту и правильному развитию.​ выбираются подходящие рецепты блюд.​Хлебобулочные изделия из ржаной муки,​ омлета, не более раза​ у пациента – острая​​ пропитывания слюной. В составе​​ лекарственные препараты, содержащие панкреатин:​ приводя к нарушениям процесса​ меру. ни капли спиртного.​ рис. Возьмите за привычку​ трехразового питания, Вы должны​ продукты, которые позволят вам​ веса можно использовать протеиновые​3. Распределите потребление пищи таким​ сопровождаемый болями, рвотой, диареей​ поджелудочной железы, вызываемое панкреатитом,​ глотками.​ Расфасованные в маленькие баночки​Важно включить в рацион побольше​ сдоба;​ в неделю;​ или ремиссия, наличие сопутствующих​ слюны содержится амилаза –​ Мезим, Креон, Панзинорм, Биозим​ пищеварения. Частицы пищевой кашицы​

​ в меру жирное. и​ проверять калорийность пищи, которую​ три раза перекусывать между​ набрать мышечную массу, а​ коктейли, потребляемые между приемами​ образом, чтобы между приемами​ и значительным снижением аппетита.Для​ часто ​Для полного восстановления организма после​ пюре идеально подходят для​ белковых продуктов. Именно белок​Алкоголь, сладкие газированные напитки, соки,​Хлеб белый, слегка зачерствевший, галетное​ болезней.​ белок, помогающий расщеплять углеводы;​ и прочие. Принимают во​ оседают на стенках кишечника,​

​ не забывать про панкреатин​ Вы покупаете в магазине.​ приемами основной пищи (утром,​ ваш организм обогатит необходимыми​ пищи. Подойдут также продукты​ было не более 3​ того чтобы восстановить массу​приводит​ болезни рекомендуется использовать биологические​ дробного питания.​ становится строительным материалом для​ кофе;​ печенье;​В первые дни острого воспаления​Во время еды нельзя употреблять​ время еды, запивая щелочной​

​ раздражая, вызывают диарею. В​Олег петров​Разнообразьте Ваше меню.​ в обеденное время и​ питательными веществами. Ешьте больше,​ детского питания. В тяжелых​ часов. При этом самих​ тела до нормы при​

​к уменьшению массы тела.​ добавки и продукты с​Чтобы масса тела увеличивалась, пьют​ новых клеток. Лучше употреблять​Овощи в сыром виде;​Макаронные изделия без заправок. Можно​ показан режим полного отказа​ воду и напитки. Исключение​ минеральной водой без газа.​

Как поправиться при панкреатите

​ результате, организм теряет необходимые​​: сам мучаюсь, вес как​Ваше меню должно включать​ вечером). Желательно делать это​ но питайтесь правильно. Включайте​ случаях по показанию врача​ приемов пищи должно быть​ хроническом панкреатите, нужно придерживаться​
​ Для большинства больных панкреатитом​ повышенным содержанием аминокислот, способствующих​ протеиновые коктейли. Протеин относится​ белки животного происхождения –​Острые специи.​ добавить немного оливкового масла;​ от пищи. Разрешается небольшое​ – минералка, чтобы запить​Чтобы остановить похудение, необходимо тщательно​ белки, жиры и углеводы.​ остановился на 60 так​ пищу, содержащую крахмал (картофель,​ в одно и тоже​ в рацион здоровую пищу,​ может назначаться питание внутривенно,​ не менее 5–6 в​ определенных правил питания, позволяющих​ актуальным вопросом остается следующий​ восстановлению пищеварительной системы и​ к легкоусвояемым белкам, употребляется​
​ нежирную курятину, говядину, обезжиренный​Строго придерживаясь рекомендаций врачей, соблюдая​
​Каши – гречневая, овсяная, манная,​ количество минеральной воды без​ таблетки;​ пересмотреть рацион питания.​ Восполнение потерь идёт первоначально​ и стоит. и вроде​ рис, пасту, хлеб, крупы),​ время.​ а именно зерновые, фрукты​
​ на период острого течения​ сутки. Кроме того, старайтесь​
​ убрать неблагоприятное влияние болезни​ – как набрать вес?​ постепенному увеличению массы тела.​ спортсменами для быстрого набора​ творог, яйца.​ диету и принимая лекарственные​ рисовая, сваренные на воде;​ газа, подогретой до 37​
​За полчаса – час до​Жесткая диета становится непременным атрибутом​
​ за счет сжигания подкожной​ бы стал по разнообразнее​ овощи и фрукты и​Установите себе график приема​ и овощи, молочные продукты​ болезни.​ повысить калорийность питания за​ на обмен веществ.​
​1. Панкреатит представляет собой болезнь​
​ Помните, добавки с аминокислотами​ мышечной массы. При хроническом​Чтобы поправиться при панкреатите, требуется​ препараты, можно добиться уменьшения​Овощи только отварные и протёртые,​ градусов или несладкий тёплый​ еды полезно выпить стакан​ пациентов с диагнозом панкреатит.​ жировой прослойки и гликогена,​ кушать но как то​
​ пищу, богатую протеинами (курицу,​
​ пищи и следуйте ему.​ и нежирное мясо, богатое​Kпеlьk lет​ счет увеличения в рационе​2. Исключите из рациона продукты​ поджелудочной железы, при которой​ назначаются лечащим врачом после​ панкреатите принимают протеиновые напитки​ восстановить обмен веществ, нарушенный​
​ или полного исчезновения воспаления​ в виде запеканок, суфле,​ чай. На третий –​ минеральной воды без газа.​ От точности выполнения рекомендаций​ расположенного в мышечных тканях,​

​ всё топчусь на месте. ​​ красное мясо, рыбу, тофу,​Не принимайте низкокалорийные (не​ белками (курица, рыба), а​

​: C точки зрения здоровой​​ количества белка животного происхождения​ питания, вызывающие воспаление поджелудочной​ нарушается нормальное переваривание и​ детального анализа состояния пациента.​

​ в стадии ремиссии, под​​ во время острого периода​ поджелудочной железы и остановки​ супов-пюре;​ четвертый день, когда пациент​ Наилучшими при панкреатите считаются​ зависит выздоровление и восстановление​ потом начинается стремительное снижение​ креон не принимаю, хреново​

Как набрать вес при панкреатите

Панкреатит — болезнь, связанная с воспалением поджелудочной железы. Подразделяют на острый и хронический панкреатит. Наиболее частые симптомы воспаления поджелудочной железы:

  • болевой синдром, который характеризуется опоясывающими болями, особенно после приема острой и жирной пищи, приема алкоголя;
  • диспептический синдром, характеризуется похудением при панкреатите, неукротимой рвотой и частым жидким стулом;
  • нарушение эндокринной функции;
  • внешнесекреторная недостаточность;
  • снижение работоспособности, быстрая утомляемость, снижение артериального давления;
  • вздутие живота, болезненность при пальпации;
  • изжога, отрыжка кислотой, пищей и воздухом;
  • возможен метеоризм;
  • неприятный привкус во рту.

Похудение при панкреатите наблюдается у больных чаще всего. Железа вырабатывает гормон инсулин и различные пищевые ферменты (например, липаза, амилаза, протеазы). Инсулин поступает в кровь, что способствует улучшению расщепления глюкозы. Ферменты, поступая в кишечник, способствуют перевариванию и расщеплению пищи. Воспалительный процесс начинается из-за влияния неблагоприятных факторов, таких как алкоголь, жирная и острая пища, несоблюдение диеты. При этом наблюдается снижение оттока ферментов, которые остаются в железе и разъедают ее ткани. Снижается поступление инсулина в кровь, возрастает уровень глюкозы в крови, что может привести к возникновению сахарного диабета.

Причины потери веса

Резкая потеря веса при панкреатите — симптом, сигнализирующий о необходимости безотлагательно посетить врача.

Снижение веса обусловлено рядом факторов:

  • нарушением жирового обмена — может привести к дефициту массы тела;
  • внешнесекреторной недостаточностью железы, приводящей к снижению аппетита, уменьшению массы тела и возникновению гиповитаминозу;
  • неукротимой рвотой, приводящей к обезвоживанию тела и к резкой потере килограммов;
  • частым жидким стулом, который является признаком обезвоживания организма, что в скором времени приводит к потере веса;
  • нарушением процесса всасывания принимаемых ферментов в кишечнике, что приводит к нарушению переваривания пищи, обмена веществ;
  • заболеваниями печени и желчных путей;
  • заболеванием двенадцатиперстной кишки (например, хронический дуоденит, который может привести к рефлюксу дуоденального содержимого в протоки поджелудочной железы);
  • нарушением белкового обмена, так как нехватка белка, строительного материала всех клеток, приводит к нарушению процессов регенерации тканей, что очень важно при воспалении поджелудочной железы.

Как остановить потерю веса

В первую очередь необходима консультация специалиста. Этим заболеванием занимаются врачи-гастроэнтерологи, которые должны назначить соответствующие анализы, дополнительные исследования (УЗИ, РКТ, эндоскопическое УЗИ) и помогут поставить правильный диагноз. Гастроэнтерологи назначают соответствующее продуктивное лечение, которое поможет пациенту прийти в норму. Необходимо соблюдать рекомендации врача по поводу диеты и воздержания от употребления газированных напитков и алкоголя.

Составление и соблюдение диеты является главным правилом, помогающим остановить потерю веса. Необходимо соблюдать ряд рекомендаций:

  • приемов пищи в течение всего для не должно быть менее четырех, рекомендуют есть каждые 2,5-3 часа шесть раз в день небольшими порциями;
  • температура употребляемой пищи не должна превышать 37 градусов;
  • пережевывание — важный фактор, необходимый для лучшего усвоения пищи;
  • исключение из пищи полуфабрикатов;
  • полный отказ от острой, жаренной, соленой пищи;
  • отказ от газированных напитков и алкогольной продукции;
  • употребление большого количества белковой пищи — пациентам, страдающим заболеваниями почек, нужна дополнительная консультация по воду диеты, так как при патологии почек чрезмерное употребление белков противопоказано;
  • ограничение сладкого и желательно мучного;
  • рекомендовано употребление в пищу сложных углеводов (каши из гречневой крупы, перловой, рисовой, пшенной, овсяной, макаронные изделия из твердых сортов пшеницы).

Врач также назначает медикаментозное лечение. Терапия при воспалении поджелудочной железы консервативная. Она включает следующие пункты:

  1. для обезболивания процесса применяют нестероидные противовоспалительные препараты (кетопрофен 100 мг три раза в сутки), инфузии 0,2% раствором ропивакаина, могут проводить эпидуральную блокаду на уровне 7–9 грудных позвонков;
  2. антисекреторная терапия — сандостатин (100 мкг 3 раза в сутки), омепразол (40 мг 2 раза в сутки, вводить внутривенно);
  3. проводят профилактику гнойных осложнений;
  4. интоксикационная терапия;
  5. антибактериальная терапия при необходимости;
  6. ферментные препараты (мезим, панкреатин, креон), используют и в профилактических целях;
  7. при рвоте назначают противорвотные препараты.

Как набрать вес

Как набрать вес при заболевании панкреатит, интересно многим пациентам. Поправиться при панкреатите, то есть в момент воспалительного процесса поджелудочной железы, категорически запрещается. Необходимо дождаться снижения воспалительной реакции организма, а потом приступать к действиям по набору веса.

Необходимо увеличить употребление белковой пищи. Сложные углеводы помогут прибавить нужный вес, при этом не раздражая железу. Рекомендуется увеличить количество употребляемых витаминов (А, D, К, Е, С и витамины группы В), обратить внимание на употребление минеральных комплексов. Режим питания необходимо оставить такой, как был при диете (4–6 раз в сутки, небольшими порциями). Врачи рекомендуют приобрести кухонные весы, чтобы составить правильное и полноценное меню на целый день, особенно для людей с хроническим панкреатитом.

Ссылка на основную публикацию